怡健堂中醫與公平棧的工房 (社企)合作，製作「紅藜麥養生粽」的工場婦女，往每每因為需要照顧家庭，很難找到時間合適的工作；藉參與製作食品，她們既獲得時間靈活的工作機會、重投社會學習新知識，同時又能兼顧家庭，更可憑自己的巧手製作賺取收入。為親友送上「紅藜麥養生粽」，正是代表對這班手做粽素人的支持。
怡健堂中醫「紅藜麥養生粽」中選用红藜麥，糙米，糯米都用有fair-trade 認證產品。
嚴選5大健康養生食材
- 紅藜麥 fair-trade
紅藜稱作「台灣藜」，是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物，其營養價值高，比一般白米多出了10倍的膳食纖維，屬於全穀類、低GI(升糖指數)的紅藜，在腸胃消化吸收的速度較慢，因此對於糖尿病、體重困擾的人士，在食物當中添加紅藜，更是有利於自己的身體健康。
它還有豐富的植化素，抗氧化性也非常地高。另外，它所富含的礦物質含量高，相對的營養密度也很高。
- 紅米
「紅米」是天然五穀物，它的紅色主要來自抗氧化營養素花青素，有助心臟健康。紅米有抗氧化功效，最適合美容養顏。另外，對心臟健康和眼睛有幫助，與藍梅護眼功效相若。此外，紅米跟藜麥一樣，含豐富維他命B，有助穩定膽固醇。
- 糯米fair-trade
味甘、性溫，入脾、胃、肺經。
功效補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒。主脾胃虛寒洩瀉；霍亂吐逆；消渴尿多；自汗；痘瘡；痔瘡。但老人、小孩、病人需慎用。糯米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分。
- 蓮子
據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。
- 杞子
味甘, 性平, 入肝、腎、肺經
補腎益精, 養肝明目, 潤肺止咳用於肝腎陰虛, 頭暈目眩, 腰膝酸軟, 虛勞咳嗽, 消渴等
紅藜麥養生粽 4合1 ~~~~ 養生藥材+有營食材+傳統味道+社會責任
養生藥材: 蓮子+杞子
有營食材: 紅藜麥+紅米
傳統味道: 鴨蛋+香茹+蝦米
社會責任: 社企製作+ 公平貿易材料
孖裝優惠價 HKD 158
換領日期: 5月23日 至6月1日
商品評價
目前沒有評價。